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鳴門

焼き鳥が食べたいと言うことで

鳴門へ行ったチョ
鳴門1

赤提灯は夏でもお似合いですな





まずはレバ刺し
鳴門2

ごま塩ダレでいただきました

肉厚で歯ごたえあっていいねっ






それから前回気に入ったつくね
鳴門3

これは一度油で揚げてから
炭火で焼いてるチョ

ふんわりの中に軟骨のコリコリが
混ざって嬉しくなっちゃう






まとめてタン・軟骨・レバー
塩味で
鳴門4
この素材の味のする塩加減がたまらんチョ






少しひんやりも欲しくて
豆腐サラダ
鳴門5

ミョウガジャコの香りが良かったチョ







最後にチョ子の大好きな
鶏のから揚げ
鳴門6

低温の油でじっくり揚げていたので
柔らかいし、肉汁じゅわわ~



前回はマスターとあまりお話できなかったんだけど
今回はマスターが


「あ、おなか大きいんだ」


なんて話しかけてくれて
少し会話ができたので

心癒されたチョ

やっぱりここはパワースポットかもしれない




お店の暖簾がボロボロなので
縫ってあげたくなったチョ子でしたっ



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ジャンル : グルメ

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Author:tarolamo&cho子
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